11月3日下午，bwin必赢肉制品俱乐部新生内训活动于畜产实验室组织展开。
继肉制品俱乐部理论培训结束后，俱乐部骨干成员组织开展了实验操作培训。此次操作培训主要是对牛肉干的制作进行学习实践，俱乐部骨干成员分工协作，从清洗、预煮、切块、烘烤等多方面逐步为新生们进行指导，使每位内训学员都熟知牛肉干制作整体工艺流程，经过4个小时的制作，此次实验成功制作出麻辣风味、五香风味牛肉干。
两种口味牛肉干烘烤成功，新成员们怀着激动的心情品鉴成果，新学员纷纷表示，不仅学习了肉制品加工的相关知识，从实践中收获经验，掌握牛肉干的加工工艺，还在实践中体会到了美味、信任和团队的力量。
此次培训不仅为肉制品俱乐部今后活动顺利开展奠定基础，更提升了食品学子对于专业的热情和期待，相信在今后的活动中，新成员会迸发新的灵感，为肉制品俱乐部增添新的生命力。
