6月8日下午，由石河子大学团委举办，bwin必赢团委承办的“新疆彩色食品DIY创意设计大赛”第五届食品科技文化节于北区绿3-203拉开帷幕。参加本次大赛的有校团委副书记管欣老师，bwin必赢副院长倪永清老师，bwin必赢兰国伟老师，蒋彩虹老师，许程剑老师，罗鹏老师，冯风雷老师，郭文波老师以及各年级学生近180余人。
本届食品文化节从申报、立项到成功举办得到了校团委和学院老师的大力支持。此次大赛共收到18件作品，经过学院老师进行初评，共筛选出8件作品进入决赛。进入决赛的参赛队依据项目创意计划书的内容，通过ppt进行答辩。各决赛小组通过对该团队项目的创新性、设计理念和思路、营养配方、生产过程、产品包装以及市场潜力等几个环节进行答辩汇报。在答辩过程中，评委老师一一进行细致耐心的点评，指出该作品的实用性及不足之处，并提出改进的意见和措施，然后对每个小组进行打分评比。现场气氛活跃，评委老师积极为同学们出现的问题给予指导。
最后，bwin必赢副院长倪永清老师对本次活动进行总结点评。他首先感谢校团委为本次科技文化节给予的支持，肯定了8支参赛团队的食品创意设计和同学们的辛勤付出。同时倪老师也对本次活动给出了三点建议。第一，要在食品创意的基础上，多和专业老师沟通指导；第二，指出大学四年不是为了考试而学习，而是为了做好每个项目而努力，提升语言表达和计算机方面等综合能力；第三，肯定了创意食品的可行性，鼓励同学们多多参与，多学习该方面的知识，多一些实践与经历。
今年已经连续举办了五届食品科技文化节。大大激发了广大同学对于食品安全和食品创意的热情，食品学子将继续展现严谨踏实的专业素养，共同营造和谐、积极、向上的大食品风采。
